Жимолость — первая ягода в саду. Ранние сорта, которые созреют уже в июне
Жимолость съедобная — кустарниковая ягодная культура, плоды которой содержат целый набор витаминов и минералов, чрезвычайно полезных для здоровья человека, их еще называют «ягодами вечной молодости» т. к. содержащиеся в них активные соединения обладают высокой антиоксидантной активностью, замедляют процессы старения и перерождения клеток.
Жимолость – культура неприхотливая, достаточно засухоустойчивая и зимостойкая. Правильный выбор участка, подбор сортов и соблюдение агротехники, обеспечат вас плодоносящей плантацией на 20 – 30 лет.
При закладке плантации жимолости необходимо учитывать, что только качественный посадочный материал является залогом вашего успеха. Прежде всего, саженцы должны соответствовать сортовой принадлежности, быть здоровыми и адаптированными к условиям произрастания. Субстрат, на котором произрастают молодые растения, должен быть свободным от возбудителей вирусных, грибных и бактериальных заболеваний. Соблюдение всех перечисленных требований обеспечивают саженцы, выращенные ООО «Полесьецентр» по технологии invitro.
Подбор сортов является важным этапом, который определит вашу деятельность на ближайшие десятилетия. При этом необходимо учитывать как сортовые особенности, так и запросы рынка. Основными из них являются:
Ниже мы приводим краткое описание сортов жимолости, которые позволят вам получить продукцию ароматной витаминной ягоды уже в июне.
Новейшим сортом, выведенным в США и зарегестрированным в 2020 г, яляется Блутрежэ (BlueTreasure). Куст сильнорослый, полураскидистый, округлый, высотой 1,3 – 1,6 м, шириной 1,5 м. Ягоды сине-фиолетового цвета, слегка удлиненные, крупные, веретеновидные, заострены к концам, 2,5 – 3,5 см в длину, массой до 3,0 г. Кожица плотная, покрыта сизым налетом, мякоть сочная, плотная. Ягоды со слабым ароматом, без горечи и очень вкусные: сочные, сладкие, с легким оттенком терпкости. Назначение – универсальное, подходят как для потребления в свежем, так и для переработки, в том числе виноделия. Плоды после созревания не осыпаются. Отрыв ягоды сухой, воможен механизированный сбор. Средняя урожайность с куста – 3,6 – 4,0 кг, при хороших условиях – до 6,0 кг, лежкость плодов средняя. Сорт среднеранний, плодоношение – с середины июня до середины июля. Сорт нетребовательный к условиям произрастания и простой в агротехнике. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Рекомендован к разведению во всех регионах, признан одним из самых перспективных для выращивания в личном хозяйстве. Растения декоративны, можно сажать не только для получения вкусных плодов, но и как украшение участка. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях других сортов. Морозостойкость исключительно высокая, цветки выдерживают весенние заморозки до –8 °C, а вегетативные органы хорошо переносят температуру до –45 °C.
Своим изысканным вкусом порадует вас новый сорт жимолости канадской селекции Клубничная Сенсация (StrawberrySensation). Куст сильнорослый, прямостоячий, высотой 1,5 – 1,7 м, шириной 1,5 м. Крона куполообразная или шаровидная, плотная, ягоды эллиптической, иногда почти круглой формы, толстые, кончик заостренный, длиной 2,5 – 3,0 см, массой до 3,0 г. Кожица сине-фиолетовая, мякоть сочная и плотная. Ягоды ароматные, сладкие, с нотками земляники и слабой терпкостью, горечь отсутствует. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня. Урожайность средняя, до 4,0 – 4,5 кг ягод с куста. Лежкость плодов средняя. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость хорошая, до –35 °C.
Томи (Tomi). Новый сорт американской селекции. Куст сильнорослый, прямостоячий, компактный, высотой 1,7 – 2,5 м, шириной 1,2 – 1,5 м, с мощными корнями. Габитус раскидистый, треугольной формы. Ягоды крупные, массой 2,5 – 3,5 г, синие со светлым налетом, округлые, слегка вытянутые. Полностью спелыми и сладкими становятся через 2 – 3 недели после того, как ярко окрасятся. Мякоть тугая, средней плотности, семена мелкие, кожица мягкая и нежная. По мере взросления куста ягоды крупнеют, а также набирают вкус: примерно с четвертого-пятого года он становится слаще и насыщеннее. Спелые плоды не осыпаются. Возможен механизированный сбор. Сорт среднеранний, плодоношение – с середины июня до середины июля. Урожайность средняя, до 4,0 – 4,0 кг ягод с куста. Лежкость плодов высокая, до 4-х недель в холодильнике. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость высокая, до –45 °C.
Морена (Morena). Сорт российской селекции. Куст среднерослый, овальной формы, высотой 1,5 – 1,7 м. Ягоды вытянутые, крупные – 1,5 – 3,0 см в длину, массой 1,0 – 1,4 г. Кожица окрашена в сине-голубой цвет, плотная, мякоть нежная, кисло-сладкая, горечь отсутствует. Плоды хорошо переносят транспортировку. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня. При созревании ягоды не осыпаются, а постепенно изюмятся. Урожайность средняя, до 5,0 кг ягод с куста. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость хорошая, до –35 °С.
Восторг (Vostorg). Новый сорт российской селекции. Куст сильнорослый, обратноконической формы, достигает высоты до 180 см и ширины до 170 см. Плоды веретеновидной формы, практически черного цвета с синеватым восковым налетом, крупные, массой 1,2 – 2,8 г. Кожица прочная, мякоть упругая, сочная, с легким ароматом. Вкус ягод гармоничный, кисловато-сладкий, без горечи, послевкусие напоминает чернику. Урожайность средняя, до 3,0 – 3,5 кг ягод с куста. Плоды подходят для потребления в свежем виде, переработки и замораживания. Сорт среднеранний, плодоношение – с середины июня. Возможен механизированный сбор ягод. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях других сортов. Морозостойкость – до – 40 °C.
Сибирячка (Siberian). Сорт жимолости российской селекции. Куст среднерослый, до 1,6 м высотой, среднераскидистый, с овальной кроной. Ягоды крупные, массой 1,0 – 1,5 г, длиной 2,0 – 2,5 см. Форма плодов веретеновидная или удлиненно-каплевидная, слегка изогнутая. Мякоть очень нежная, сочная, десертного кисло-сладкого вкуса, без горечи. Прикрепление соплодий к плодоножке хорошее, отрыв ягод сухой, отделяются легко. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня. Созревание плодов одновременное, сбор проводится один раз. Урожайность средняя, до 4,0 – 4,5 кг ягод с куста. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Сорт универсальный: ягоды можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления джемов, компотов, сока, варенья. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость высокая, до –50 °C.
Колин (Colin). Новый сорт американской селекции. Куст сильнорослый, компактный, прямостоячий, V-образной формы, высотой 1,5 – 2 м, шириной 1,2 – 1,5 м. Ягоды крупные, массой до 3,0 г. На вкус очень сладкие с кислинкой, с сочетанием ноток смородины, малины и черники. Урожайность средняя, до 2,0 – 4,0 кг ягод с куста. После созревания плоды не опадают, хорошо держатся на плодоножке, легко отделяются при сборе. Возможна механизированная уборка. Лежкость плодов высокая. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Необходимо перекрестное опыление другими сортами. Морозостойкость хорошая, до –40 °С.
Синий Утёс (BlueRock). Новый сорт российской селекции. Куст слаборослый, округлой или овальной формы, высотой – 1,7 – 1,9 м. Крона компактная, полураскидистая, средней плотности, приподнятая, с возрастом загущается. Ягоды одномерные, крупные, удлиненно-овальные, суженные к концам, слабо бугристые. Длина до 3,0 – 4,0 см, масса — 1,8 – 2,4 г, при хороших условиях — до 3,0 г. Плодоножка тонкая, легко отделяется. Кожица темно-фиолетовая до черноты, средней толщины, плотная. Восковой налет сильный. Мякоть нежная, сочная, со средним ароматом и сбалансированным вкусом: сладкие с легкой кислинкой, десертные и слегка пряные, без горечи. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня, созревание дружное. Лежкость плодов средняя. Плоды хорошо переносят транспортировку, при заморозке не теряют вкусовых качеств и формы. Урожайность средняя, до 3,0 – 4,0 кг ягод с куста. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Возможен механизированный сбор. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость высокая, до –50 °C.
Лори (Lori). Новый сорт американской селекции. Куст прямостоячий, с хорошей силой роста, крепкий, треугольной формы, которая сохраняется на протяжении всей жизни, высотой 1,5 – 2 м, шириной 1,2 – 1,5 м. Ягоды сине-фиолетовые с сизым налетом, среднего размера, овальные, по форме напоминают бочонок, массой 1,8 – 2,5 г. Вкус кисло-сладкий без горечи, с небольшой терпкостью, напоминает сочетание смородины, черники и малины. Полная спелость наступает через 2 – 3 недели после того, как ягоды окрасятся в синий цвет. Плоды прочно держатся на плодоножке, не опадают, но свободно отделяются, когда их снимают с ветки. Кожица нежная, но крепкая, не повреждается при уборке. Возможен механизированный сбор. Лежкость плодов высокая (2 – 4 недели в холодильнике). Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня. Урожайность низкая, 1,5 – 3,0 кг ягод с куста. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Необходимо перекрестное опыление другими сортами. Морозостойкость хорошая, до –42 °С.
Сильгинка (Silginka). Сорт российской селекции. Куст сильнорослый, высотой 1,6 – 1,8 м, крона округлая. Плоды крупные, удлинённо-овальной формы с заострённой верхушкой, тёмно-синие, длиной до 3,5 см, массой 2,0 – 2,5г. Вкус сладкий, мякоть сочная, нежная, ароматная. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня, созревание дружное. Урожайность средняя, до 2,5 – 3,0 кг ягод с куста. Лежкость плодов средняя. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Сорт универсального назначения, для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов, компотов и соков. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость хорошая, до –40 °C.
Гжелка (Gzhelka). Сорт российской селекции. Куст среднерослый, среднераскидистый с прямыми побегами. Плоды удлиненные, сочные, темно-синие с голубым налетом, длиной до 2,5 см, массой 1,0 – 1,4 г, кожица тонкая. Вкус сладкий, с нежным ароматом, без горечи, очень хороший. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня. Урожайность средняя, до 2,5 – 3,0 кг ягод с куста. Лежкость плодов низкая, 2 – 3 суток. Десертного назначения. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость хорошая, до –35 °C.
Зинри (Zinri). Сорт белорусской селекции. Куст среднерослый, раскидистый, до 1,5 м в высоту. Ягоды насыщенного голубого цвета, в форме бочонка, массой до 1,7 г. Мякоть сочная, мягкая, вкус свежий и сладкий. Сорт среднеранний, плодоношение начинается с середины июня. Урожайность низкая, до 2,5 кг ягод с куста. Лежкость плодов средняя, 5 – 7 суток. Вступает в полное плодоношение на 5 – 6 год после посадки. Нуждается в перекрестном опылении другими сортами. Морозостойкость хорошая, до –35 °C.
При закладке плантации жимолости, не смотря на желание получить более раннюю продукцию, необходимо учитывать, что для организации конвейерного производства ягоды в течение всего вегетационного сезона, необходимо подбирать сорта различных сроков созревания.
С.Н. Волосюк, консультант ООО «ПолесьеЦентр», кандидат сельскохозяйственных наук, доцент