Основы успешного выращивания черной смородины
1. Выбор участка
Выбор участка под посадку черной смородины во многом определяет продолжительность эксплуатации плантации, продуктивность и долговечность растений.
Для возделывания черной смородины наиболее благоприятными являются хорошо аэрируемые, слабокислые почвы, богатые органическими веществами. Лучшими предшественниками являются бобовые, зерновые или пропашные культуры.
Правильный выбор участка под плантацию смородины гарантирует успешное возделывание этой культуры.
2. Подбор сортов и посадочного материала
Подбор сортов черной смородины является важным этапом, который определит вашу деятельность на ближайшее десятилетие. При этом необходимо учитывать как сортовые особенности, так и запросы рынка. Основными из них являются:
Для обеспечения конвейерного производства, необходим подбор сортов различных сроков созревания, от ранних до поздних. Предпочтение стоит отдавать современным сортам с крупными плодами, масса которых может достигать 6 – 7 г. Только качественный посадочный материал является залогом вашего успеха. Прежде всего, саженцы должны соответствовать сортовой принадлежности и быть адаптированными к условиям произрастания. Молодые растения должны быть здоровыми. Однако, отсутствие внешних признаков заболеваний не гарантирует, что растения не являются их носителями. Часто заболевания начинают проявляться сразу после пересадки растений на постоянное место, т. к. саженцы переживают стресс, ведущий к снижению иммунитета. Возбудителей вирусных, грибных и бактериальных заболеваний не должно быть также и в субстрате. Соблюдение всех перечисленных требований обеспечивает культура invitro.
3. Подготовка почвы
Почву под плантацию черной смородины готовят заранее. Технология подготовки почвы зависит от механического состава почвы, кислотности и содержания гумуса, заключается в уничтожении многолетних сорняков и почвенных вредителей, обогащении посадочных полос органическими веществами, при необходимости, коррекции кислотности почвы. При повышенной кислотности почв, проводят известкование. При внесении органических удобрений предпочтение следует отдавать компосту, внося его в количестве от 6 до 10 кг/м2, в зависимости от плодородия почвы. Свежий навоз вносить не рекомендуется, так как он вызывает усиленный рост вегетативних побегов, снижает устойчивость к различным заболеваниями и вредителям.
4. Посадка
Высаживают черную смородину осенью, до наступления устойчивых холодов (сентябрь – октябрь) или весной, после оттаивания почвы (март – апрель). В указанные периоды почва обеспечена достаточным количеством влаги для укоренения саженцев. Схема посадки зависит от сортовых особенностей растений и техники, которая будет использоваться для ухода за плантацией. Наиболее часто применяют схемы посадки 3,0×0,5 или 3,5×0,5 м. Ряды необходимо располагать с севера на юг, чтобы обеспечить равномерное освещение растений в течение дня. При посадке саженцы обильно поливают. При кустовом способе посадке на приусадебных участках, применяют схему 1,8 – 2,0 × 1,0 м. При посадке высокорослых сортов с раскидистой кроной, расстояние между растениями увеличивают до 1,2 – 1,5 м.
Лучшими для посадки являются саженцы с закрытой корневой системой, выращенные по технологи invitro. Однолетние саженцы высаживают в почву под углом 45 °, заглубляя корневую шейку на 8 – 10 см. Надземную часть саженца обрезают, оставляя побег с 2 – 3 хорошо развитыми почками. После посадки растения обильно поливают.
5. Уход за растениями
Уход за растениями заключается в контроле заболеваний, сорняков и вредителей, поливе, рыхлении почвы, подкормках и обрезке. Междурядья при возделывании черной смородины рекомендуется засевать клевером ползучим, который необходимо периодически скашивать, чтобы избегать конкуренции с культурой. Рядки необходимо мульчировать или поддерживать в них рыхлую структуру почвы, регулярно пропалывая.
Черная смородина предъявляет высокие требования к влажности почвы, т. к. имеет поверхностно расположенную корневую систему. Оптимальным является капельный полив с двумя капельными трубками на один ряд культуры. Это позволит правильно формироваться корневой системе и максимально обеспечивать растения водой и питательными веществами. Черная смородина нуждается в обильном, но не частом поливе. Критические периоды по отношению к влаге – это цветение и завязывание плодов. При недостатке влаги плоды формируются мелкими, что ведет к снижению урожайности. Почва под кустами черной смородины всегда должна быть рыхлой и влажной.
При возделывании черной смородины рекомендуется применять внекорневые подкормки органо-минеральными удобрениям и стимуляторами роста. Внекорневые подкормки являются высокоэффективными при незначительных затратах, а также позволяют совмещать их с обработками растений от вредителей и болезней. При внекорневых подкормках, особого внимания заслуживает применение препаратов, не противоречащих принципам экологического земледелия.
Обрезку проводят осенью после опадения листьев, и в феврале – марте до распускания почек. Предпочтительней проводить это мероприятие в ранневесенний период, чтобы не ослаблять растения перед зимой и не снижать их устойчивость к низким температурам. При формировании кустов черной смородины необходимо учитывать, что на однолетних побегах формируется около 1 % урожая, на двулетних – 14 %, на трехлетних – 35 %, четырехлетних – 33 %. На пятилетних побегах созревает до 17 % урожая, но качество плодов низкое. Поэтому, при обрезке, целесообразно удалять четырехлетние ветви после их плодоношения. Удаляют также больные, ослабленные и растущие внутрь кроны побеги. Куст черной смородины должен состоять из побегов первого, второго, третьего и четвертого года в равном количестве. Число побегов оставляют от двух до четырех каждого возраста. Таким образом, правильно сформированный куст черной смородины должен состоять из 8 – 16 побегов. Интенсивное плодоношении черной смородины продолжается до десятилетнего возраста, после чего урожайность снижается. После достижения десятилетнего возраста, можно проводить процедуру омоложения кустов, срезая все побеги на уровне почвы. Это позволит продлить жизнь плантации и получить еще 2 – 3 товарных урожая.
С.Н. Волосюк, консультант ООО «ПолесьеЦентр», кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
